V televízii sa poslednú dobu akoby vrece roztrhlo s reláciami, ktoré sa venujú vareniu. Keďže som už na predčasnom dôchodku , občas si niečo také pozriem.
Manželka sa nedávno chystala na služobnú cestu a zdôraznila mi, že sa vráti až večer. Pretože vraj aj tak nič celé dni nerobím, len blogujem mám, sa vraj postarať o niečo“ pod zub“. Pomyslel som si , že niet nič ľahšie, s nejakou tou praženicou si poradím. Ale potom mi napadlo, že by som tú moju polovičku určite potešil, keby som jej pripravil večeru.
Máme doma niekoľko kuchárskych kníh, ktoré obsahujú recepty od výmyslu sveta. Ale čo budem vymýšľať, pozrel som do mrazničky a našiel som tam mäso, narezané na plátky. Vajce, múka, strúhanka – to je základné vybavenie, máme – budú rezne. Zemiaky zvládnem ľavou zadnou a rezne som odpozoroval v telke, v detstve u mojej mamky a manželku som tiež mnohokrát špehoval. Mikrovlnka mi mäsko rozmrazila a tak som sa pustil do kuchtenia.
Poriadne vyklepať, nech si susedia myslia čo chcú (že klepem rezne v strede týždňa), posoliť, obaliť – múka , vajce, strúhanka. Pánabeka, že tie ženy robia z toho vedu. Už len rozpáliť oheň a poďme vyprážať. Celý byt rozváňal ako v nedeľu, už som sa tešil na pochvalu. Večer som privítal manželku s tajuplným úsmevom a pozval som ju ku stolu. Ten prekvapený výraz v jej tvári asi dlho nezabudnem, sadol som si k stolu aj ja a pustili sme sa do večere. Prvé zahryznutie a úsmev bol preč. Keď sa povie „tvrdé ako podošva“ , predstavujete si dolnú časť topánok a niečo také sme mali na tanieroch. Že kde som kúpil to mäso?, pýtala sa moja polovička, veď sme ho mali v mrazničke. Jáááj, ale to bola hovädzina! A to kto mal vedieť?
Na večeru sme mali zemiačky s mliekom a hovädzie „rezne“ moja manželka opravila na druhý deň, ona na tú opravu nepotrebovala žiadne recepty, ani televízne, ani knižné.
Ale jednu výhodu to malo, už sa nemám snažiť v tejto oblasti. Každý nech robí to, čo vie.
Mnohí z vás určite postrehli, že som sa či už v mojich článkoch, alebo komentároch zmienil o tom, že varenie je moja najneobľúbenejšia činnosť a preto radšej zložím vagón uhlia, ako by som mal variť.
Celá debata | RSS tejto debaty